O abacaxi é uma boa fonte de vitamina C ,com boa quantidade de vitamina B6, ácido fólico.tiamina, ferro e magnésio.
A bromelaína é uma enzima presente no suco do abacaxi que pode causar dermatite em pessoas
sensíveis a ela.
Está enzima contém propriedades antiinflamatórias considerada útil no controle de artrite , reduz coágulos no sangue evitando assim enfartes e derrames
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